Datle

Datle jsou druh ovoce a plod datlovníku pravého (latinky Phoenix dactylifera). Jakožto jedna z nejstarších kulturních rostlin a nejdůležitější oázový strom, pocházejí datle pravděpodobně z oblasti Středozemního moře a Perského zálivu. Dnes se pěstují především v Saudské Arábii, Iráku, Íránu, Egyptě a Pákistánu, ale také v Tunisku, Izraeli či Kalifornii.

Datle jsou hnědé až tmavě hnědé a mají oválný tvar. Obsahují velice malé množství vody a velké množství ovocného cukr a vlákniny – jsou tedy ovocem s největší energetickou hodnotou. Přes svůj velký obsah cukru nezvyšují hladinu glukózy v krvi. Proto je datlový sirup vhodnou náhražkou cukru při nejrůznějších zdravotních problémech.


Společnost MB INDUSTRY dováží z Íránu šest různých druhů datlí:

  1. Sayer - nejčastěji dovážené. Mají tmavě hnědou barvu a dovážejí se vypeckované i nevypeckované.
  2. Rabbi - datle s tenkou a světlou slupkou.
  3. Kabkab - vlhké datle tmavé barvy.
  4. Piarom - polosuché datle podlouhlého tvaru.
  5. Mazafati - Vlhké tmavé datle s vynikající chutí
  6. Zahedi - světlé suché datle.
    Mají béžovou až žlutou barvu. Vynikající chuť, ale na rozdíl od ostatních druhů nejsou tak sladké.

 


Společnost MB INDUSTRY nabízí také tyto produkty z datlí:

  • Nasekané datle - vhodné k použití v kuchyni a potravinářském průmyslu.
  • Datlový sirup - sladký sirup z datlí s největší sladkostí ze všech sirupů.
    100% přírodní s velkým obsahem vitamínů a minerálů.
    Nezpůsobuje zdravotní potíže jako ostatní sladké sirupy.

 

Nutriční hodnoty ve 100 g: 
Energetická hodnota        1174 kJ/276 kcal
Tuky 0,53 g
Sacharidy 65 g
z toho cukry -
Vláknina 12,5 g
Bílkoviny 1,85 g
Vitamíny 0,2 mg